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当真空滚揉机出现问题了该怎么处理呢

      使用过真空滚揉机的人都知道真空滚揉机是我们用来生产肉食制品以及低温火腿生产的主要加工设备,但是使用过程中肯定会出现这样那样的问题,那怎么解决呢?下面做一下总结。
      首先,关于怎样把握真空滚揉机的转速和方向:
      根据不同类型的产品,一般控制在8--12r/min。真空滚揉机的运转不要连续进行,一般的方法是采取间歇滚揉工艺,既让设备运行一段时间,再停一段时间,反复这样运行,直至达到预期的滚揉效果。设备如果有反转功能,也可以通过正—反—停间歇滚揉的工艺进行,主要是为了避免由于摩擦而引起的肉温上升,同时也使肉的结构组织不易遭到破坏。
      定期保养设备能够延长它的使用寿命,所以真空滚揉机保养步骤如下:
      1.每次工作结束打开真空油水分离器底阀开关,放尽积水。
      2.经常检查蜗轮减速机油位。如果发现油位低于油窗高度1/2时应该及时加入机械油。
      3.真空泵应该每月一次停泵检查油的污染情况,如果真空泵内油的情况已经被污染,则应该及时换油。
      小编已经给大家介绍了真空滚揉机出现问题怎么去处理以及它的日常保养步骤,希望大家看过之后有了一定的了解。

真空滚揉机

 

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